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保鮮冷庫主要用于水果蔬菜、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮,使食品保持較低的溫度,抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長期冷藏保鮮的一種貯藏方式,保鮮庫溫度一般又不低于 -5℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好,也并非任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果。
保 鮮冷庫技術是現代保鮮的主要方式,保鮮冷庫的庫溫一般為-5℃~ 5℃,保鮮冷藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止變質,使果品食品保持原有的風味和新鮮程度,延長貯藏期的目的?,F代保鮮制冷設備的出現,使用保鮮技術,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。
技術先進:
科星系列冷庫采用無霜速凍制冷方式,配置專業品牌壓縮機及制冷配件,采用自動化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒,屬于21世紀國際先進的制冷技術。
材料新穎:
庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發泡工藝一次灌注成型,可生產各種長度、規格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
裝拆方便:
科星冷庫板壁全部采用統一模具生產,經內部凹凸槽連接,裝拆搬運方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
適用廣泛:
保鮮冷庫庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可實現一庫雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要。
食品凍藏較佳貯存